חבל הבאסקים: סן סבסטיאן ובילבאו

חוף לה קונצ'ה וברי הפינצ'וס של סן סבסטיאן, מוזיאון גוגנהיים והעיר העתיקה של בילבאו, צ'אקולי, פסטיבלים לפי חודשים ומחירי הכניסה הרשמיים.

חבל הבאסקים הוא ספרד אחרת: ירוק, גשום, עם שפה עתיקה שאינה קשורה לשום שפה אירופית אחרת, ותרבות אוכל שנחשבת לאחת הטובות בעולם. סן סבסטיאן (דונוסטיה בבאסקית) היא עיר חוף אלגנטית סביב מפרץ בצורת צדפה, עם יותר כוכבי מישלן לנפש כמעט מכל מקום אחר, וברי פינצ'וס בכל רחוב. בילבאו היא עיר תעשייה שהמציאה את עצמה מחדש סביב מוזיאון גוגנהיים, עם עיר עתיקה חיה ונהר שהפך לטיילת. בין שתיהן כשעה נסיעה, לאורך חוף מרהיב.

למי זה מתאים

קודם כל לחובבי אוכל, שבאים לכאן בשביל הפינצ'וס והמסעדות. גם לזוגות, לחובבי אמנות ואדריכלות, לגולשים ולמטיילי חוף והרים. משפחות ייהנו מהחופים של סן סבסטיאן ומהאקווריום שלה. ארבעה ימים מספיקים לשתי הערים: שניים-שלושה בסן סבסטיאן ואחד-שניים בבילבאו.

סן סבסטיאן: האטרקציות המובילות

• חוף לה קונצ'ה — אחד מחופי העיר היפים באירופה: חול בהיר בתוך מפרץ סגור, עם האי סנטה קלרה באמצע וטיילת עם מעקה לבן מפורסם. הולכים לאורכו בשקיעה.
• הפארטה ויחה (העיר העתיקה) — הרחובות הצפופים שבין הנמל לנהר, עם ברי הפינצ'וס הוותיקים, כנסיית סנטה מריה הבארוקית וכיכר הקונסטיטוסיון, שהמרפסות הממוספרות שלה שימשו פעם תאי צפייה במלחמות שוורים.
• מונטה איגלדו — גבעה במערב המפרץ, עם פוניקולר ותיק מ-1912, פארק שעשועים קטן ומיושן ותצפית על המפרץ כולו.
• מונטה אורגול — גבעה ירוקה מעל העיר העתיקה, עם שבילים, שרידי מבצר ופסל ישו גדול בראשה. כשעה של עלייה נעימה.
• פלייה דה לה סוריולה ושכונת גרוס — החוף של הגולשים, ושכונה צעירה עם ברי פינצ'וס מודרניים יותר.
• פייני דל וינטו — "מסרק הרוח", פסלי פלדה של אדוארדו צ'יאיידה המעוגנים בסלעים בקצה המערבי של המפרץ, שם הגלים מתנפצים.

בילבאו: האטרקציות המובילות

• מוזיאון גוגנהיים — המבנה של פרנק גרי, מעוקל ומצופה טיטניום על גדת הנהר, שינה את פני העיר ב-1997. בפנים: אמנות מודרנית ועכשווית, ובמרכז "עניין של זמן" של ריצ'רד סרה, ספירלות פלדה ענקיות. שעתיים לפחות. מחוץ למוזיאון: הכלב "פאפי" מפרחים והעכביש הענק "מאמאן".
• העיר העתיקה (קסקו וייחו) — "שבעת הרחובות", כיכר נואבה עם ברי הפינצ'וס, והקתדרלה של סנטיאגו.
• שוק לה ריברה — שוק מקורה גדול על גדת הנהר, עם דוכנים וברי פינצ'וס.
• ארטשנדה — פוניקולר לגבעה מעל העיר, עם תצפית על כל העמק.
• גשר ויזקאיה — גשר תלוי עם גונדולה שמעבירה אנשים ומכוניות מעל שפך הנהר, מ-1893, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. כעשרים דקות במטרו מהמרכז.
• סן חואן דה גצטלוגצ'ה — אי סלעי עם כנסייה קטנה, שמגיעים אליו בגשר אבן ובכ-240 מדרגות. כארבעים דקות ברכב מבילבאו, ומזמינים כניסה מראש בעונה.

חובה לעשות

• ערב פינצ'וס בפארטה ויחה של סן סבסטיאן: שניים בכל בר, ולהמשיך.
• שקיעה על מעקה לה קונצ'ה או מראש מונטה איגלדו.
• הגוגנהיים, מבפנים ומבחוץ.
• פינצ'וס בכיכר נואבה בבילבאו ביום ראשון בצהריים.
• כוס צ'אקולי שנמזגת מגובה.

אוכל

פינצ'וס הם הגרסה הבאסקית לטאפס: פרוסת לחם עם משהו מעליה, או מנות קטנות חמות שמזמינים מהלוח. הנוהג: נכנסים, לוקחים אחד-שניים מהבר או מזמינים מהלוח, שותים כוס, ממשיכים לבר הבא. הפינצ'ו הקלאסי הוא חילדה: זית, אנשובי ופלפל חריף על קיסם. עוד מנות: באקלאו אל פיל-פיל (בקלה ברוטב שמן זית ושום), צ'ולטון (סטייק ענק על גחלים), טקסנגורו (סרטן עכביש ממולא), ועוגת גבינה שרופה (טרטה דה קסו), שנולדה בסן סבסטיאן. לשתות: צ'אקולי, יין לבן קליל ומעט תוסס, וסידרה, סיידר תפוחים חמוץ. בחורף ובאביב פותחים את בתי הסיידר סביב העיר, ושותים ישר מהחבית.

תרבות ואירועים

• טמבורדה — 20 בינואר, חג סן סבסטיאן: העיר כולה מתופפת 24 שעות רצופות, בתלבושות של טבחים וחיילים.
• ג'אזלדיה — פסטיבל הג'אז של סן סבסטיאן, ביולי.
• אסטה נגוסיה — "השבוע הגדול" של בילבאו, באוגוסט: תשעה ימים של קונצרטים, תחרויות כוח באסקיות וזיקוקים.
• פסטיבל הקולנוע של סן סבסטיאן — בספטמבר. ב-2026 נערכה המהדורה ה-74, בין 18 ל-26 בספטמבר.

בילוי ופנאי

הלילה בסן סבסטיאן מתחיל בפינצ'וס וממשיך בברים של הפארטה ויחה וגרוס. גלישת גלים בסוריולה (יש בתי ספר לגלישה), שחייה בלה קונצ'ה, הליכה על החוף בשביל הצליינים לכיוון פסאיה. בבילבאו: שייט בנהר, ברים בעיר העתיקה ובאינדאוצ'ו, וחופים במרחק נסיעת מטרו, כמו סופלנה.

מחירי כרטיסים

• מוזיאון גוגנהיים בילבאו: 12 אירו למבוגר. 6 אירו לסטודנטים (18 עד 26) ולגיל הזהב. מתחת לגיל 18 חינם. כל הכרטיסים כוללים מדריך שמע. כרטיס משולב עם מוזיאון האמנויות היפות: 16 אירו. פתוח בשלישי עד ראשון 10:00-19:00 (עד 20:00 בקיץ ובפסחא), ורוב ימי שני סגור.
• פוניקולר מונטה איגלדו, מוזיאון סן תלמו וגשר ויזקאיה: מחיר עדכני באתר הרשמי.

המחירים עשויים להשתנות.

איך מגיעים ואיך מתניידים

לבילבאו יש שדה תעופה בינלאומי, עם אוטובוס למרכז. מבילבאו לסן סבסטיאן נוסעים באוטובוס כשעה ורבע, או ברכבת אזורית איטית יותר לאורך החוף. לסן סבסטיאן יש שדה תעופה קטן, ושדה התעופה של ביאריץ שבצרפת קרוב. ממדריד מגיעים ברכבת או בטיסה. בתוך הערים: בבילבאו יש מטרו וחשמלית, וסן סבסטיאן נוחה מאוד להליכה. כדי לטייל לאורך החוף והכפרים, רכב שכור נותן חופש. ממשיכים מערבה לגליציה.

מתי לנסוע

לפי Turespaña, הצפון ירוק ומתון, עם גשם תכוף בחורף. בבילבאו ממוצע המקסימום כ-25 מעלות בקיץ וכ-15 בחורף, עם פחות שעות שמש מאשר בדרום. יוני עד ספטמבר הם עונת החוף והפסטיבלים, ובספטמבר העיר עדיין חמימה ופחות עמוסה. אוגוסט הוא החודש העמוס והיקר. בחורף, גם כשיורד גשם, ברי הפינצ'וס חמים ומלאים.

מה חדש ב-2026

• פסטיבל הקולנוע ה-74 של סן סבסטיאן נערך בין 18 ל-26 בספטמבר 2026.
• שלוחת גוגנהיים באורדאיבאי בוטלה — בדצמבר 2025 החליט חבר הנאמנים לגנוז את התוכנית לשלוחה בשמורת אורדאיבאי, אחרי שנים של מחלוקת.